Como ésta, tomé pocas

Como ésta, tomé pocas

viernes, 15 de enero de 2010

El Descanso (Lastres, Asturias)

Armaos de paciencia. Si queréis acceder en verano a lo bueno, agradable y además barato, tenéis que pagar un peaje. No tengáis prisa, que sólo es buena para los ladrones y los malos toreros. Riquísimas y muy solicitadas patatas rellenas de carne, rollo de bonito y calamares en su tinta. Todo ello cocinado con un particular toque de cebolla. Las patatas fritas parecen de clase nueva permanentemente. Un misterio. La terraza evoca aquellas comidas que hacíamos con nuestros padres en los merenderos de la época. Aprovecho para saludar a Javier y a su familia.

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