En vísperas del gran seísmo y merced a que la gente se decantó por ir al concierto de Melendi aprovechando que no llovía, por fin hemos tenido sitio para poder cenar en este local, al cual ya había ido todo el mundo menos este servidor. El salmón ahumado, superior; el rabo de toro, rico, rico; las croquetas de boletus, idem de lienzo, la tosta de carne de canguro (siiii, kangaroo) semi-exótica (para mi gusto le sobra el kiwi) y a las ricas verduras a la parrilla también les sobra el brécol, cosas de la edad. Me sorprendió gratamente que por fin alguien trate a la cerveza como a un buen vino. En fin, no es para salir saltando de alegría, pero merece la pena probarlo. Plagiando a mi amigo Josín de Vallobín, Salú pa toos!!!
domingo, 25 de septiembre de 2011
martes, 20 de septiembre de 2011
Mesón Molinero (Traspinedo, Valladolid)
Uno de toda la vida y esa es la sensación que tienes al entrar. ¿Típico? quizás no lo haya más, pero con un poco de chorizo a la brasa y unos pinchos de lechazo asados con sarmiento te quedarás como un rey. Riégalo con clarete de la casa (para que no se pierda el término) y que conduzca su tía.
Bar Benavides (Grandas de Salime, Asturias)
Si vais por Grandas, no os compliquéis la vida. Vino de Ribeiro un pelín turbio, como tiene que ser, pulpo a la gallega del bueno y embutido con pan de leña de verdad. ¿Qué más queréis? Del precio no tenéis que preocuparos.
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