Con agrado he recibido la sugerencia de mi querida amiga Piluca de Vallés, de este hotel de 4 estrellas. Según refiere, tiene unos bonitos y lujosos comedores con oferta de menú de fin de semana, en donde han comido bárbaramente y nada caro. Sugiere sopa de caza o frisuelos de maíz con picadillo y mermelada de setas. Fabada, fideos o arroz con variedades de caza (liebre, jabalí o perdiz) y guiso tradicional de las especies cinegéticas antes mentadas. Ya tengo deberes para el fin de semana. Os mantendré informados. ¡Salud!
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1 comentario:
Hola, me gustaría saber si finalmente fuiste al Palacio de Arriba y conocer tu opinión. Quiero celebrar una espicha allí y me llevaré a bastante gente de Madrid. Soy asturiana pero afincada en Madrid. Mi padre fue a visitar el lugar y le encantó pero no hemos probado su cocina...gracias y enhorabuena por tu blog.
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